●飲食店経営者様

・業務用食器として、陶磁器・調味料入れ等をご用命の方
・開業・改装・リニューアルなどで食器を導入・入れ替えされる予定のある方

●雑貨販売店経営者様

・家庭用食器として、陶磁器・調味料入れ等を販売される方

はじめまして！麦山窯ホームページにお越しいただき誠にありがとうございます！
麦山窯　四代目　磯村将也です。

飲食店・雑貨店などをご経営または、始められるあなた様へ、当店のうつわについてもう少しご説明をさせていただきたいと思います。

【「体にやさしいうつわ」ってご存知ですか？】

　飲食店経営者の皆様がお仕事の上で一番重要視されていらっしゃる事は、お客様が直接口にされる食事に問題や危険がないか、という事だと思います。もちろん日頃より大変気を使っていらっしゃると思います。
　ただ、うつわまで「体にやさしいもの」を選んでみえる方というと、正直そうでない方が多いようです。学校給食などでは、子供のたちに影響のない食器を使用しようとの取り組みが、過去３０年ほどに渡って、試行錯誤されてきましたが、業務用・または家庭用食器そのものについてはあまり言及されてきませんでした。
食器は、直接食品を置くものであり、食品へ影響を及ぼさないものであることが最低条件と『麦山窯』では考えます。

　『麦山窯』のうつわは、体への影響のない上絵の具を使用しております。愛知県陶磁器工業組合の鉛毒検査で食品衛生法第１７条の規定に基づき検査を受けた結果、体への有害物質となる、（溶質）カドミウム・（溶質）鉛、ともに検出されない結果を受けております。

　また、ただ体にやさしいだけでなく、上に盛られる料理の引き立て役になるようなデザインを心がけております！
安心してお料理を提供されることに集中していただくことができます。また小売の場合にも、安心してお客様にお勧めしていただくことが出来ます！

【「丈夫なうつわ」って？】

　飲食店の現場でよくある問題のひとつに、繰り返し使ううちに食器が割れてしまう事が挙げられます。これはお店を経営される側としても、例え一個の価格が小額でも度重なる場合は、経営コスト問題としては無視できない事と考えます。
実際にお客様から、お皿がすぐに割れてしまい、大変なご苦労をされている。との声をたびたび頂きます。

　いくら人体に影響がないといっても、簡単に割れてしまうようでは、保管にも使用にも困ってしまいます。いわゆる「せともの」は普段使いの丈夫なものというイメージをもたれる場合が多いと思いますが、『麦山窯』のうつわは、そこからさらに強化を図り、さらに「強化磁器」と呼ばれるうつわも焼いております。

【「ふたを落として、割ってしまった。。。」ら？】

　土でできている以上、また形がある以上悲しいですが、割れてしまうのは当然のことです。。。
　磯村製陶は、すべて「麦山窯」「碧窯」で焼き上げたオリジナルブランド商品です。土瓶やポット、汁次など、ふたのある商品もすべて作っておりますので、万が一「ふただけ割れてしまった。」「身だけ割れてしまった。」という場合にも、「ふた」だけ「身」だけのご購入が可能です！

　「土瓶やポットのふただけしか割れていないにもかかわらず、一式買い換えなければいけない。」といった、無駄なお金の使い方をしなくてすみます。
　現に、土瓶・ポットをご注文いただき、それと同時にふたを余分に購入。または、土瓶・ポットをご購入いただき、のちに、土瓶のふただけ、ポットのふただけ注文をしていただき、「余分な買い物をしなくてよくなり、助かる。」というお声を戴いております。

【豊富な品揃えであなた様のご要望にお答えします！】

最後に。。。
　『麦山窯』では、当サイトに掲載の商品以外にも多種多様なうつわをご用意しております。少数ロットでのご発注も可能・社長のモットーは「商品即納」！で在庫のある商品は営業日に即日お出ししています。
　上記をお読みいただき、当店をご理解いただけましたでしょうか？
　「まだ聞きたいことがある！」「もっと詳しいことを教えてほしい！」
という方は、下記のフォームからお願いします！折り返し回答させていただきます！